Gastronomiczne lokale muszą zapewnić utrzymanie w dobrym stanie swoich sanitarnych instalacji, a separatory tłuszczu należą do najważniejszych z nich. Zapewnienie czystości tych właśnie urządzeń ma wpływ na sprawność całego systemu kanalizacyjnego, a zaniedbania przynieść mogą dość poważne konsekwencje. Metoda mechaniczna jest najbardziej podstawowym sposobem czyszczenia separatorów, a polega na fizycznym usuwaniu nagromadzonych osadów. Specjaliści używają odpowiednich skrobaków, łopat czy szufli do ściągania tłuszczu i szlamu ze środka komór, a następnie przenoszą je do szczelnych pojemników.

Metoda hydromechaniczna łączy w sobie działanie wody pod wysokim ciśnieniem z jednoczesnym odsysaniem, przez co osiąga się naprawdę dobre efekty. Pojazdy serwisowe mające na wyposażeniu pompę wysokociśnieniową oraz próżniowy pojemnik pozwalają na bardzo sprawne wykonanie takiego zabiegu, a dodatkową korzyścią jest krótki czas realizacji. czyszczenie separatorów chemiczne wykorzystuje odpowiednie środki do rozpuszczenia tłuszczów, a ich działanie przyspiesza proces rozkładania twardych osadów.

Enzymatyczne preparaty zawierają w sobie kultury bakterii i enzymy które rozkładają substancje organiczne, a ich regularne stosowanie ogranicza częstotliwość mechanicznego czyszczenia. Metoda wstecznego płukania stosowana jest głównie jako uzupełnienie innych metod, a polega na podaniu strumienia wody w przeciwnym kierunku do zwykłego przepływu. Warto pamiętać, że taki regularny przegląd separatorów poza praktycznymi kwestiami jest także wymagany przez przepisy.

+Tekst Sponsorowany+